メキシコ料理 モルカヘテ 石臼 [ブタ 14.5cm]

11,000円(税込)

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メキシコの本格的な調理には欠かせないモルカヘテ＝石臼です。

アボカドディップのワカモレやサルサソースをこれで作ると
格段に味が違うそうです。

アステカの時代から大事な道具の一つ。

こちらはソリッドな豚の顔がついたモルカヘテ。
アボカドディップやサルサは1〜2人分は作れるはず。

安価なセメントとは違いしっかり火山岩を削って作られた逸品です。

※ご使用前は塩と水でしっかり洗って汚れを落としてからご使用ください。

素材／火山岩
サイズ/ 顔含む 19 外径 17 内径 14.5 高さ 12.5 深さ 5 (cm)
すりこぎ棒 長さ12.5 幅 6 (cm)


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