メキシコ レシピ本 ハードカバー 書籍 [SALSAS y MARINADOS サルサとマリネ ] used

1,100円(税込)

在庫状況 在庫なし

メキシコシティの出版社 "EDITORIAL CORDILLERA"のレシピ本。

伝統レシピシリーズのサルサ(ソース)編です。

サルサと言っても日本人の私たちが想像するようなトマトをベースにしたものだけでなく、
モロッコ風やアラビア風など異国のテイストも含まれた独創的なレシピも多数収録されており、
レシピ数は全部で26種。

ワカモレのような重ためディップソースから、
お料理にかけるようなサラリとしたテクスチャのソースなど種類はさまざまです。

スペイン語で書かれていますが、レシピ自体は文字数が少ないので
翻訳アプリなどを使って読むことは難しくなさそう。

お料理のバリエーションが増えそうな一冊です。

※古本のため表紙にスレや傷があります。
画像をご確認の上あらかじめご了承ください。


サイズ／28×21 (cm)
ページ数／63ページ



この商品を購入する

category

グループから探す

コンテンツを見る