メキシコ料理 モルカヘテ 石臼 [ミディアムサイズ 21cm]

11,000円(税込)

在庫状況 在庫なし




メキシコの本格的な調理には欠かせないモルカヘテ＝石臼です。

アボカドディップのワカモレやサルサソースをこれで作ると
格段に味が違うそうです。

アステカの時代から大事な道具の一つ。

最も使いやすいサイズが再入荷しました。

アボカド一個分やサルサは茶碗一杯分は作れるはず。


一般的なサイズで、汎用されているスタンダードなモルカヘテです。

メキシコ料理だけでなく、ごまや豆を擦る料理全般の道具としても
使用できると思います。

※ご使用前は塩と水でしっかり洗って汚れを落としてからご使用ください。




素材／石 （一部セメント）
サイズ/ 外径 21 内径 18.2 高さ 12 深さ 6 (cm)
すりこぎ棒 長さ12 幅 5 (cm)


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