メキシコ料理 モルカヘテ 石臼 [ブタ ミディアムサイズ 21cm]

15,400円(税込)

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メキシコの本格的な調理には欠かせないモルカヘテ＝石臼です。

アボカドディップのワカモレやサルサソースをこれで作ると
格段に味が違うそうです。

アステカの時代から大事な道具の一つ。

最も使いやすいサイズが再入荷しました。

アボカド一個分やサルサは茶碗一杯分は作れるはず。

前面に豚の顔がついたペイントなしのシンプルなモルカヘテ。

安価なセメントとは違いしっかり火山岩を削って作られた逸品です。

※ご使用前は塩と水でしっかり洗って汚れを落としてからご使用ください。




素材／火山岩
サイズ/ 顔含む 25 外径 21 内径 17 高さ 15.3 深さ 7 (cm)
すりこぎ棒 長さ10.5 幅 5 (cm)

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